PULLED PORK AHUMADO 500 GR

Paleta de cerdo ahumada durante 10 horas con leña de roble hasta que se desarma sola. El aliño es suave a propósito — el sabor ahumado ya lo tiene todo. Sin salsa para que la uses como quieras: en sandwiches, tacos, pastas, ensaladas o con huevo revuelto. 500 grs rinden para 4 a 5 personas. Calienta a baño maría, 10 minutos y listo.